Cervecería Asakusa Kohanano
Nos asociamos con Oliver Chan, un instructor de sake japonés, importador y minorista de sake en Hong Kong, para realizar un recorrido por la cervecería Kibana en Asakusa.
Ese día, más de 50 personas visitaron Japón desde Hong Kong, 20 de las cuales participaron en la gira, en conjunto con la "Feria del Sake", el evento de sake más grande del mundo.
El entusiasmo por el sake es alto en Hong Kong y me sorprendió ver que todos los participantes tenían algún tipo de calificación de sake japonés.
Nos reunimos a las 9:30 de la mañana y disfrutamos probando cinco tipos de sake mientras escuchábamos al Sr. Hosoi, el representante de la cervecería Konohana, y al Sr. Kimura, el jefe cervecero.
En Hong Kong, al igual que en Tokio, el terreno es limitado, por lo que es difícil construir una cervecería grande, por lo que hay mucho interés en instalaciones cerveceras urbanas como la cervecería Kibana. Sorprendentemente, algunos participantes dijeron que en realidad estaban planeando construir una cervecería en Hong Kong, y el lugar estaba lleno de emoción desde la mañana, ya que Kihana Brewery también podría estar instalando una cervecería en Hong Kong.
Planeamos seguir colaborando con el Sr. Oliver y ofrecer recorridos por la cervecería de varios días. Estoy muy feliz de poder servir de puente entre personas con altas sensibilidades y la comunidad local.
Todos los martes por la mañana o otros días previa solicitud se realizan recorridos de medio día por Asakusa, incluida una visita a la cervecería Kibana no.
Por favor contáctenos para más detalles.
Cervecería Kibana
Edificio Komiya B1, 2-5-5 Komagata, Taito-ku, Tokio 111-0043
