主厨Shin Shimokuni：可以享用北海道新鲜食材的晚餐活动

参加费

• 成人（20岁以上）：35,000日元（含税）
• 19岁以下：29,800日元（含税）

活动详情

• 集合地点：惠庭站
• 集合时间：9:00（计划）
• 解散地点：惠庭站
• 解散时间：21:00（计划）
• 需要携带什么：预计会出一点汗。我们建议携带毛巾和帽子以防止中暑。
• 请注意：请穿着舒适、不介意弄脏的衣服。由于我们将参观清酒酿酒厂，所以请不要在活动前一天和活动当天食用纳豆。
• 内容（预定）：集合 → 体验农场奶牛养殖/体验农场收获蔬菜 → 午餐 → 参观北海道最古老的清酒酿酒厂 → 下国厨师在栗山町的特色法式套餐（配清酒） → 解散 请申请详情我们稍后会通过电子邮件发送给您。
• 其他：如有住宿安排等要求，请联系我们。

申请/付款方式

从此活动页面发放免费门票后，我们将通过电子邮件向您发送发票。

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转账完成后，我们将立即接受您的申请。

参加人数

• 最多 40 人
• 最少参加人数为 30 人。如果因报名人数低于最低参加人数而取消活动，我们将在2024年7月8日之前通知您。 如果活动取消，已缴纳的参加费将全额退还。

下国信先生简介

箱根奥伯格豪特米拉多酒店 ，在东京Pierre Gagnaire 接受了总共7 年的培训。之后，他在法国罗讷地区一家著名餐厅工作后返回北海道。在札幌的多家餐厅工作后，他被选为法国餐厅W27的主厨。根据他自己的哲学发现一种新的法国美食形式。 W27关门后，自2017年起连续获得米其林一星的札幌代表性餐厅Côte d'Or找到他，担任第四代主厨至2021年。 2021年，在ABC电视台/朝日电视台的《DRAGON CHEF》（现为CHEF-1 Grand Prix）中获得冠军。目前，他是一名自由职业者，为了食品的未来，他在日本各地做饭。

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